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各人好，我是喂尚好意思食，专注于共享精雅且实用的家常好意思食制作。今天为各人带来五谈令东谈主馋涎欲滴的家常好意思食，不仅智力详备，何况专科度高，不管是大东谈主也曾小孩齐会爱上这些滋味。当今，就让咱们沿途探索这些好意思食的制作巧妙吧！

一、奥尔良烤鸡腿咖喱饭

准备食材：剔骨鸡腿2只、奥尔良腌料2勺、白糖小数、辣椒粉（可选）1勺、净水适量、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、咖喱块适量、米饭适量

作念法智力：

1、将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入奥尔良腌料、白糖和辣椒粉（把柄个东谈主口味添加），用手均匀推拿鸡腿5分钟，使其充分入味。腌制2小时。

2、预热烤箱至230度。将腌制好的鸡腿放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20分钟后取出翻面，无间烤制5分钟至名义金黄酥脆。

3、将胡萝卜、土豆和洋葱洗净去皮，切成均匀的小块。热锅凉油，放入切好的蔬菜翻炒至香味四溢。

4、加入鼓胀的净水，没过食材。大火烧开后转小火，放入咖喱块并不停搅动至咖喱实足融解。无间煮15分钟至土豆软烂。

5、将烤好的鸡腿切块，与煮好的咖喱蔬菜沿途装盘。搭配一碗热腾腾的米饭，即可享受好意思味的奥尔良烤鸡腿咖喱饭。

二、鸡蛋拌面

准备食材：鸡蛋2个、青红辣椒各1个、洋葱半个、面条适量、生抽1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、白糖少许、油适量

作念法智力：

1、将青红辣椒和洋葱洗净，切成小丁备用。取一个碗，加入生抽、老抽、黄豆酱和白糖，搅动均匀成酱汁。

2、将鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。

3、另起锅，倒入适量油，放入洋葱丁翻炒至香味四溢。倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠。

4、放入炒好的鸡蛋和青红辣椒丁，快速翻炒均匀。

5、将煮好的面条沥干水分，放入碗中。将炒好的鸡蛋蔬菜酱料浇在面条上，搅动均匀即可食用。

三、玉米虾仁

准备食材：玉米粒适量、虾仁100克、青豆适量、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、油适量、盐1勺、胡椒粉少许、生抽1勺、水淀粉适量

作念法智力：

1、将玉米粒、青豆和胡萝卜洗净，胡萝卜切成小丁备用。锅中加水烧开，放入玉米粒、青豆和胡萝卜丁，加少许油和盐煮至断生，捞出沥干水分。

2、将虾仁洗净去虾线，用厨房纸巾吸干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再放入虾仁翻炒至变色。

3、倒入煮好的玉米粒、青豆和胡萝卜丁，加入盐、胡椒粉和生抽调味，快速翻炒均匀。

4、淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅。

四、爽口西葫芦

准备食材：西葫芦1个、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、蒜末适量、小米辣适量、油适量

作念法智力：

1、将西葫芦洗净去头尾，切成厚片，再切成条状。放入碗中，撒上适量盐，执拌均匀腌制10分钟。

2、将腌制好的西葫芦倒入净水中，洗去过剩的盐分，捞出沥干水分备用。

3、热锅凉油，放入蒜末和小米辣炒香。倒入沥干水分的西葫芦，大火快速翻炒至断生。

4、加入生抽、蚝油和鸡精调味，无间翻炒均匀至入味即可出锅。

五、炒浅易面

准备食材：浅易面1包、鸡蛋1个、火腿适量、葱蒜适量、香菜（可选）少许、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、老干妈辣酱1勺、油适量

作念法智力：

1、将浅易面用热水泡软，捞出沥干水分备用。锅中加水烧开，放入蒸架，将浅易面放入蒸锅中蒸4分钟至面条劲谈。

2、热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液快速翻炒至凝固，放入火腿和葱蒜（不吃香菜的可不放）翻炒均匀。

3、放入蒸好的浅易面，加入生抽、老抽、蚝油和老干妈辣酱调味，快速翻炒均匀至入味。

4、出锅前可把柄个东谈主口味加入少许香菜点缀，即可享用好意思味的蒸制浅易面。

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